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カマボコの明太和え

余ったカマボコがあったら、混ぜるだけで完成の簡単和え物はいかがですか?おつまみにもなりますよ。

簡単
調理時間
カロリー
101 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  ( 2 人分

明太子

1/2腹

白ゴマ

小さじ1

<調味料>

  

薄口しょうゆ

小さじ1
  

ユズ汁

小さじ1
  

ゴマ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2017/01/11
更新日:
2016/12/28

作り方

  1. 1

    カマボコは薄切りにする。明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。ミツバは洗って根を切り、長さ3cmに切る。

  2. 2

    ボウルに明太子、<調味料>の材料を入れて混ぜ合わせ、カマボコ、ミツバ、白ゴマを加えて和え、器に盛る。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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