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太鼓判 10+ おいしい!

ベーコンのタルタル巻き

いり卵のタルタルソースをベーコンで巻きました。

材料  ( 2 人分

<タルタルソース>

  

1個
  

玉ネギ

(みじん切り)1/4個分
  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

適量

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2017/02/22
更新日:
2017/02/20

作り方

  1. 1

    <タルタルソース>を作る。フライパンに分量外のサラダ油をひき、中火で玉ネギを炒める。しんなりとしてきたら、溶きほぐした卵を入れ、いり卵を作る。

  2. 2

    ボウルに(1)を入れ、マヨネーズと塩コショウで味を調え、4等分に分ける。

  3. 3

    ベーコン1枚に4等分にした(2)をのせ、巻く。オーブンシートを敷いた耐熱皿に、ベーコンの巻き終わりが下になるように並べ、オーブントースターでベーコンに火が通るまで焼く。

  4. 4

    器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタスと(3)を盛る。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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