愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

わらびもち

ぷるぷる食感のわらびもち。

材料  （ 4 人分 ）

  

砂糖

大さじ2
  

水

300ml

きな粉

大さじ4
  

砂糖

大さじ3
  

塩

少々

ゆで小豆

(缶)大さじ4～6

ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2007/08/27
更新日：
2011/04/04

下準備

  • わらびもちの下準備1

    きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. わらびもちの作り方2
    1

    鍋にわらびもち粉、砂糖を入れ、少しずつ水を加えながら混ぜ合わせる。

  2. わらびもちの作り方3
    2

    中火にかけ、木ベラで混ぜ合わせながら煮て、トロミがついてきたら弱火にする。さらによく混ぜ合わせ、半透明になったら火を止める。

  3. わらびもちの作り方4
    3

    (2)が熱いうちに、水でぬらしたスプーンでひとくち大ずつすくい、冷水に落とす。冷めたらしっかり水気をきって、きな粉をからめて器に盛り、ゆで小豆を添える。

このレシピのポイント・コツ

・お好みで、甘味を押さえたきな粉をまぶし、黒みつをかけてもおいしいですね！水で濡らしたバットに流し入れて固め、きな粉を広げた上に出してからめ、好きな大きさに切り分けてもいいですね。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

おうちで簡単にできる！ 和菓子レシピ集
おうちで簡単にできる！ 和菓子レシピ集

心地よい日差しの下で、美味しいお茶も一緒にまったりとした時間を過ごすには、和菓子が一番！ おうちで簡単にできるレシピを集めてみました♪

「わらびもち」の関連レシピ

「わらびもち粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ