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太鼓判 10+ おいしい！

ハッシュドポテトチーズ味

マッシュポテトの素を使うので、簡単に手早く作れます。粉チーズを混ぜ込むのでほんのりチーズ味のハッシュドポテトです。

材料  （ 2 人分 ）

  

お湯

80ml
  

牛乳

50ml

粉チーズ

小さじ2

片栗粉

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2014/05/16
更新日：
2014/06/02

作り方

  1. ハッシュドポテトチーズ味の作り方1
    1

    ジャガイモは皮をむき、5mm角に切る。

  2. ハッシュドポテトチーズ味の作り方2
    2

    耐熱ボウルにマッシュポテトの素を入れ、お湯を注ぐ。軽く混ぜてから牛乳を注ぎ、よく混ぜる。

  3. ハッシュドポテトチーズ味の作り方3
    3

    粉チーズ、片栗粉、塩コショウを加えて手でまとめる。全体がしっとりとしたら(1)を加えて混ぜ合わせ、食べやすい大きさの小判型にまとめる。

  4. ハッシュドポテトチーズ味の作り方4
    4

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、熱くなったら(3)を入れ、両面キツネ色になるまで揚げ焼きにする。

  5. ハッシュドポテトチーズ味の作り方5
    5

    器に盛り、トマトケチャップ、マスタードを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ジャガイモは切ったら、水にさらさないでください。ジャガイモのでんぷんを使ってまとめます。
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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ハッシュドポテトチーズ味

      お弁当用の作り置きメニューを探していて出会いました♡素を使って手軽だけど、粉チーズを入れることで手作り感がでていいなと思いました。あと形もお弁当に入れやすいです(*^^*)もちろん美味しかったです♡♡

    • ハッシュドポテトチーズ味

      美味しかったのですが、揚げ方が悪かったのか油を吸い過ぎてしまいました(>_<)子供のリクエストでまたリベンジします！

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