愛あるセレクトをしたいママのみかた

ソーセージオムレツ

材料  （ 1 人分 ）

玉ネギ

1/8個分

オリーブ油

小さじ1

<卵液>

  

溶き卵

1～1.5個分
  

牛乳

小さじ1
  

塩

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2013/06/30
更新日：
2013/05/31

作り方

  1. ソーセージオムレツの作り方1
    1

    ソーセージは粗く刻む。玉ネギは縦薄切りにする。グリーンアスパラは根元とハカマの部分を切り落とし、粗く刻む。＜卵液＞の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    小さなフライパンにオリーブ油を中火で熱し、ソーセージ、玉ネギ、グリーンアスパラを炒め合わせる。

  3. 3

    しんなりしたら＜卵液＞を流し入れ、半熟に火が通ったら返し、弱火で火を通して取り出す。食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてから蓋をしましょう。
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