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キュウリのお漬け物

献立
調理時間
カロリー
101 Kcal
材料  ( 4 人分

ザーサイ

80~100g

レタス

1/2株

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 漬けもの
種別:
副菜
公開日:
2003/09/22
更新日:
2013/08/05

下準備

  • キュウリは斜め薄切りにし更に細切りにする。

  • レタスは少し太めのせん切りにし、水に放って水気をしっかり切る。

  • ザーサイは熱湯(熱湯は何回か替えながら)に15分つけて塩分を抜く。水洗いししてキュウリに合わせて細切りにし、水気を切る。

作り方

  1. 1

    器にレタスを敷き、キュウリ、ザーサイを盛り付け、熱したゴマ油をジャッと掛け、白ゴマを振る。

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