愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい!

プチトマトサラダ

スイートチリソースと作り置き甘酢入りドレッシングで和えるだけの簡単サラダ。

材料  ( 4 人分

オクラ

7~8本
  

大さじ1

貝われ菜

1/2パック

サラダ菜

4~8枚

<ドレッシング>

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2007/07/30
更新日:
2011/04/04

下準備

  • プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を拭き取り半分に切る。

  • オクラは板ずりし、熱湯に塩ごと入れてゆで、水にとって粗熱が取れたら水気をきって幅1cmに切る。

  • 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを4等分に切る。

  • サラダ菜は1枚ずつにはがして水洗いし、水気をきる。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、プチトマト、オクラを合わせて食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。

作り方

  1. 1

    <ドレッシング>のボウルに貝われ菜を加えて混ぜ合わせ、サラダ菜を敷いた器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・板ずりとはまな板にオクラを並べて塩をかけ、手のひらでオクラを転がし、オクラの表面にある細かな繊毛を取ります。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ