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作り方
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1薄力粉、抹茶、砂糖を入れたボウルに水を少しずつ入れながらよく混ぜ、茶こしなどで一度こす。
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2
耐熱の保存容器等に入れて甘納豆を散らし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
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3
カットしたものをお皿に盛りつけ、＜飾り用＞の抹茶を振る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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・調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
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recipe/sanae sakurai｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi
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