愛あるセレクトをしたいママのみかた

プティケーキ

コロンとした形がとってもキュート！ピックを刺せばプレゼントにも最適。

材料  （ 4 個分 ）

<基本の生地・22個分>

  

牛乳

140ml
  

卵

1個
  

抹茶

適量
  

サラダ油

適量

イチゴ

1～2個

ホイップクリーム

(市販品)適量

バナナ

1/4本

<アイシング>

  

粉糖

70g
  

水

小さじ2
  

レモン汁

少々
  

食紅

少々

チョコレート菓子

(お好みのもの)4個

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2011/02/28
更新日：
2015/10/05

下準備

  • プティケーキの下準備1

    基本の生地を作る。1 ボウルに牛乳と卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、さらに混ぜ合わせる。2 (1)を3等分にし、抹茶、ココアパウダーを加えて混ぜる。プレーン味、抹茶味、ココア味の3種の生地を作る。3 タコ焼き器を熱してサラダ油をぬり、(2)の生地を流し、途中竹串等でひっくり返しながら丸く焼く。

  • 基本の生地を横半分に切る。底になる部分は安定するように少し切り落とす。

  • プティケーキの下準備3

    イチゴはヘタを取り、横4等分に切る。

  • バナナは皮をむき、幅5mmに切る。

作り方

  1. プティケーキの作り方5
    1

    ＜アイシング＞の材料をよく混ぜ合わせ、基本の生地の半量にかけてアラザンをトッピングし、冷蔵庫で冷やしかためる。

  2. プティケーキの作り方6
    2

    残りの基本の生地にホイップクリームを絞り出し、イチゴ、バナナを重ねる。その上に(1)を重ねてチョコレート菓子と一緒に盛る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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