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レンジで簡単イチゴジャム

電子レンジで作るイチゴジャム。甘さも控えめにしました。アイスクリームやパンケーキのソースにも。

材料  （ 2 人分 ）

レモン汁

小さじ1

ジャンル：
洋菓子 / ジャム、コンポート
種別：
その他
公開日：
2018/03/27
更新日：
2018/03/07

作り方

  1. レンジで簡単イチゴジャムの作り方1
    1

    イチゴはヘタを取り、実が大きいようなら半分に切る。耐熱ボウルにイチゴを入れ、砂糖、レモン汁を加え、全体にからめて、15分ほど置く。

    電子レンジにかけた時に吹きこぼれやすいので耐熱のボウルは大きいものを使用してください。

  2. レンジで簡単イチゴジャムの作り方2
    2

    (1)にラップをかけて電子レンジに2分かけたら、ラップを取ってよく混ぜ合わせ、再度電子レンジに1分かける。そのまま冷まします。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは550Wを使用しています。
・糖分が少ないので長期保存には向きません。早めに食べきるようにしてください。
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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

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