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太鼓判 10+ おいしい！

ちくわのゆかり天ぷら

ゆかりの香りで食欲がUP！揚げすぎると焦げるので要注意です。

材料  （ 2 人分 ）

<衣>

  

天ぷら粉

大さじ2
  

水

大さじ2
  

ゆかり

小さじ1

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2016/07/04
更新日：
2016/06/30

下準備

  • ちくわのゆかり天ぷらの下準備1

    ＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. ちくわのゆかり天ぷらの作り方3
    1

    ちくわを＜衣＞に通し、170℃の揚げ油でサクッと揚げ、食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ちくわのゆかり天ぷら

      油は少なめにして、半分ずつ揚げました。ゆかりは分量より多めでもいいかも。カリッカリッに揚がって美味しかったです。しかも簡単ですしね。

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