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ホタテのハーブ焼き
9回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 58 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
-
冷凍のホタテ貝柱を使う場合は常温で解凍し、水気を拭き取って塩コショウをする。
-
生ハーブ類はサッと水洗いし水気を拭き取る。
作り方
-
1フライパンにオリーブ油、ハーブを入れ強火にかけ、オリーブ油に香りが移ったらハーブを取り出す。
-
2ハーブの香りが移ったオリーブ油を中火にかけホタテ貝柱を入れ、表面に美味しそうなキツネ色がつくまで焼く。
-
3
サラダ菜を敷いた器に2のホタテを盛り、ハーブを添える。
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