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シンプル水ようかん

材料  （ 4 人分 ）

水

200ml

砂糖

大さじ2

塩

少々

ジャンル：
和菓子 / ようかん、ぜんざい
種別：
デザート
公開日：
2001/10/15
更新日：
2017/02/23

作り方

  1. シンプル水ようかんの作り方1
    1

    水に粉かんてんを加え、よく混ぜて溶かす。火にかけて更に混ぜながら煮溶かす。

  2. シンプル水ようかんの作り方2
    2

    砂糖を加えて煮溶かし、1～2分煮る。火を止め、練りこしあんと塩を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

  3. シンプル水ようかんの作り方3
    3

    粗熱をとり、水でぬらした容器に流し入れ、冷やし固める。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、器に盛る。あっさりした水ようかんは食後にぴったりですね。

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