1
玉ネギはみじん切りにする。レタスはせん切りにする。トマトは種を取り除き、5mm角に切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギ、牛ひき肉を加えてほぐしながら炒め、＜タコミート調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
3
お弁当箱にご飯を入れて(2)、レタス、トマト、ピザ用チーズをのせ、最後にトルティーヤを砕いてのせる。サルサソースは別の容器に入れ、食べる直前にかける。(ヒント)＜タコミート調味料＞の代わりにタコミックス(市販品)を使ってもいいですよ。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。