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キュウリのからしマヨ

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

小さじ2

<あわせダレ>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

練りからし

少々
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2001/07/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリのからしマヨの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、皮をピーラー等でむき、薄い輪切りにして塩を軽くもみ、ヒタヒタの水を加えて漬けておく。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリのからしマヨの作り方3
    1

    キュウリの水気をしっかり絞り、＜合わせダレ＞をからめ、器に盛る。

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