愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

基本のトルティーヤ

手に入りやすい材料でいつでも手軽に作れるレシピです。

特集
調理時間
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 12 枚分 ）

<粉類>

  

薄力粉

240g
  

米粉

160g
  

塩

少々

オリーブ油

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
トルティーヤ
ジャンル：
パン / その他パン
種別：
主食
公開日：
2012/04/16
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 基本のトルティーヤの作り方1
    1

    ボウルに＜粉類＞の材料を入れて混ぜ合わせ、真ん中にオリーブ油とぬるま湯も加え、少しずつ崩すように混ぜ合わせる。

  2. 基本のトルティーヤの作り方2
    2

    粉っぽさがなくなったら手でこね、ひとまとまりになったらラップで包み、室温で1時間休ませる。

  3. 基本のトルティーヤの作り方3
    3

    12等分にしてクッキングペーパーにはさみ、麺棒で厚さ2～3mmの円形にのばす。

  4. 基本のトルティーヤの作り方4
    4

    ホットプレート、またはフッ素樹脂加工のフライパンで、プクッと膨らむまで中火で蓋をして焼き、ひっくり返して同様に蓋をしてサッと焼く。厚手のビニール袋に入れ、保温しておく。

リストに追加ファンになる

現在のファン数410

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

なにを巻こうかな♪ お手軽ラップサンド
なにを巻こうかな♪ お手軽ラップサンド

スーパーなどでもトルティーヤを多く見るようになりました。具材をクルッと巻けば、簡単にオシャレでおいしいラップサンドのできあがり！ トルティーヤを手作りしたら、お料理の上級者アピールになりますね。

レシピ + 調理 + スタイリング：大黒真未｜写真：新田理恵

「基本のトルティーヤ」の関連レシピ

「薄力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 基本のトルティーヤ

      丸く薄く伸ばすのが難しかったです。なので、形がいびつで少し分厚めになってしまいましたが、味は美味しかったです！子供たちが自分で巻いて食べれるのが楽しかったみたいです。

    • 基本のトルティーヤ

      トルティーヤがこんなに簡単に家で作れるなんて知りませんでした！丸く広げるのが難しかったけど、トルティーヤになりました！ラップサンドにして食べました♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ