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ハムと玉ネギのマリネ

材料  （ 4 人分 ）

ハム

(薄切り)5～6枚

白菜

2～3枚

玉ネギ

1/2個
  

塩

小1/2

<ドレッシング>

  

サラダ油

大2
  

玉ネギ

(すりおろし)1/2個分
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2003/01/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ハムと玉ネギのマリネの下準備1

    ハムは4つの扇形に切る。

  • 白菜は縦半分に切り、更に横にせん切りにして冷水に放ち、しっかり水気を切る。（すぐに食べない場合は、ビニール袋等に入れ冷蔵庫に入れる）

  • ハムと玉ネギのマリネの下準備3

    玉ネギは皮をむいて、縦に薄切りにし、塩でよくもんで水洗いし、水気を絞る。

  • トマトはヘタを落とし、8等分のくし切りにする。

  • ＜ドレッシング＞をよく混ぜあわせる

作り方

  1. ハムと玉ネギのマリネの作り方6
    1

    ボウルでハム、スライス玉ネギ、＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

  2. ハムと玉ネギのマリネの作り方7
    2

    器に白菜を盛り、ハムと玉ネギのマリネを上に盛り付ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ハムと玉ネギのマリネ

      たまねぎの甘さと甘酢が絶妙にマッチして、そこにハムのいい出汁が溶け込んで、とても美味しいマリネが出来ました。キャベツがなかったのでレタスをいれ、春雨も加えました。

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