愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

コンニャク田楽
献立
調理時間
カロリー
64 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<ゴマ田楽みそ>

  

みそ

大さじ3
  

酒

大さじ1～2
  

砂糖

大さじ2
    

すり白ゴマ

大さじ1.5

白ゴマ

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2006/09/04
更新日：
2013/07/10

下準備

  • コンニャク田楽の下準備1

    板コンニャクは食べやすい大きさに切り、たっぷりの水と鍋に入れて強火にかけ、煮立ったら1～2分ゆでてザルに上げる。

作り方

  1. コンニャク田楽の作り方2
    1

    ＜ゴマ田楽みそ＞を作る。耐熱容器に＜ゴマ田楽みそ＞の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。少し隙間をあけてラップを掛け、電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。再び電子レンジで20～30秒加熱し、よく混ぜ合わせる。

  2. コンニャク田楽の作り方3
    2

    フライパンに水切りした板コンニャクを入れ、強火で空炒りして余分な水分を飛ばす。

  3. コンニャク田楽の作り方4
    3

    器に盛り、＜ゴマ田楽みそ＞を掛けて白ゴマを掛ける。

ブログに投稿

「コンニャク田楽」の関連レシピ

「板コンニャク」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • コンニャク田楽

      こんにゃくにハマり色々な食べ方をしたくて今回はお味噌で♪お味噌なので常備しえおけるから大量作成。個人的にはもう少しお砂糖入れてもいいかなと…でも、とてもいい味加減でした(^^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ