愛あるセレクトをしたいママのみかた

レタスのチリメンジャコソースがけ

カリカリに炒めたチリメンジャコに甘酢を加えて、程よい酸味のあるサラダに。

材料  ( 2 人分

レタス

1/2個

サラダ油

大さじ2

ラー油

少々

ジャンル:
中華 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2011/04/04
更新日:
2011/04/04

下準備

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、パリッとしたら水気を拭く。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、チリメンジャコを入れて弱火で炒め、カリッとしてきたら火を止め、作り置き甘酢を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    器にレタスを盛って(1)をかけ、お好みでラー油をたらす。

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