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ベーコンとチーズ入り卵焼き

スライスチーズを巻いた洋風卵焼き。マヨネーズを入れるのがポイント。

献立
調理時間
カロリー
237 Kcal
材料  ( 2 人分

3個

ベーコン

(細切り)1枚分
  

マヨネーズ

小さじ2
  

塩コショウ

少々

下準備

  • 卵は溶きほぐし、ベーコン、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

  • スライスチーズは半分に切る。

作り方

  1. 1

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひき、卵液の1/2量を流し込んで全体に広げる。スライスチーズをのせ、周りが固まって半熟になったら手前へ卵を巻き、向こう側に寄せる。

  2. 2

    もう一度サラダ油を薄くひき、残りの卵液を流し入れ、向こう側から手前に巻く。

  3. 3

    全体に薄い焼き色がついたら、巻きすで形を整える。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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