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太鼓判 10+ おいしい!

栗きんとん大福

13回 おいしい

子供から大人まで人気の栗きんとん。電子レンジで作ったお餅で包んで大福に。

特集
調理時間
レシピ制作: 
西川 綾
材料  ( 2 人分

  

砂糖

15g
  

大さじ3

片栗粉

適量

栗きんとん

(市販品)80~100g  作り方 >>

メモお買い物メモ
カテゴリ:
お餅
ジャンル:
和菓子 / もち菓子(大福等)
種別:
デザート
公開日:
2013/12/16
更新日:
2016/11/16

作り方

  1. 1

    耐熱容器に白玉粉、砂糖を加えゴムベラで混ぜる。さらに水を少しずつ加え白玉粉を溶きのばす。

  2. 2

    (1)にラップをかけ電子レンジで1分加熱する。全体を混ぜ、さらに全体につやが出るまで1分程度加熱しよく混ぜる。

  3. 3

    片栗粉を広げたバットに(2)を広げて4等分し、栗きんとんを包む。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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