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太鼓判 10+ おいしい！

栗きんとん大福

子供から大人まで人気の栗きんとん。電子レンジで作ったお餅で包んで大福に。

材料  （ 2 人分 ）

  

砂糖

15g
  

水

大さじ3

片栗粉

適量

栗きんとん

(市販品)80～100g  作り方 >>

ジャンル：
和菓子 / もち菓子（大福等）
種別：
デザート
公開日：
2013/12/16
更新日：
2016/11/16

作り方

  1. 栗きんとん大福の作り方1
    1

    耐熱容器に白玉粉、砂糖を加えゴムベラで混ぜる。さらに水を少しずつ加え白玉粉を溶きのばす。

  2. 栗きんとん大福の作り方2
    2

    (1)にラップをかけ電子レンジで1分加熱する。全体を混ぜ、さらに全体につやが出るまで1分程度加熱しよく混ぜる。

  3. 栗きんとん大福の作り方3
    3

    片栗粉を広げたバットに(2)を広げて4等分し、栗きんとんを包む。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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