作り方
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1耐熱容器に白玉粉、砂糖を加えゴムベラで混ぜる。さらに水を少しずつ加え白玉粉を溶きのばす。
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2(1)にラップをかけ電子レンジで1分加熱する。全体を混ぜ、さらに全体につやが出るまで1分程度加熱しよく混ぜる。
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3片栗粉を広げたバットに(2)を広げて4等分し、栗きんとんを包む。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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