1. E・レシピ >
  2. 特集 >
  3. ワンプレートおせち >
  4. 黒豆プリンのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

黒豆プリン

黒豆を使った和風プリン。ゼラチンでかためてやわらかな食感に。

特集
調理時間
レシピ制作: 
西川 綾

「黒豆プリン」に関連する特集レシピ

もっと見る
材料  （ 2 人分 ）

黒豆の甘煮

(市販品)100g  作り方 >>

豆乳

200ml
  

水

小さじ4

黒豆の甘煮

(市販品:飾り用)適量  作り方 >>

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート

下準備

  • 黒豆プリンの下準備1

    ミキサーに黒豆と豆乳の一部を加えペースト状にする。

  • 水に粉ゼラチンを振り入れてもどしておく。

作り方

  1. 黒豆プリンの作り方3
    1

    鍋にペースト状にした黒豆、残りの豆乳を加えて沸騰直前まで温め、ゼラチンを加えて混ぜる。

  2. 黒豆プリンの作り方4
    2

    器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためて黒豆を飾る。

    調理時間に冷やす時間は含みません。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数324

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

お正月を彩る、基本の簡単おせちレシピ 2019
お正月を彩る、基本の簡単おせちレシピ 2019

お正月には欠かせない、おせちの簡単レシピを一挙ご紹介します。一の重にはお屠蘇をくみかわす時に祝う肴や、子ども達のための甘い料理を。二の重には酢の物と、海の幸を中心とした焼き物を。三の重には季節の野菜（山の幸）を使った煮しめや、メイン料理となる煮物を盛り合わせます。

recipe/aya yokoi｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

「黒豆プリン」の関連レシピ

「黒豆の甘煮」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ