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カボチャとベーコンのみそ汁

カボチャの食べ応え充分なおかずのようなみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2017/08/07
更新日：
2017/08/01

下準備

  • カボチャとベーコンのみそ汁の下準備1

    カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落し、食べやすい大きさに切る。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. カボチャとベーコンのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、カボチャ、ベーコンを加えて中火にかけ、煮たったらカボチャが柔らかくなるまで煮る。

  2. カボチャとベーコンのみそ汁の作り方4
    2

    みそを溶き入れて火を止め、器に注ぐ。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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