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- カボチャとベーコンのソテーのレシピ・作り方
下準備
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カボチャは種とワタを取り除き、皮を削ぎ落として幅5mmの薄切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジで1～2分加熱する。ベーコンは1cmの色紙切りにする。
作り方
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1フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
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2カボチャを加えてこんがりと焼き色がつくまで焼く。塩、粗びき黒コショウで味を調え、粗熱が取れたらお弁当箱に詰める。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara
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