太鼓判 10+ おいしい!

卵のウインナー巻き

ウインナーとチーズが入った卵焼きです!

献立
調理時間
カロリー
154 Kcal
材料  ( 4 人分

4個
  

塩コショウ

少々

ゴマ油

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2008/10/06
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 卵は割ってサッとほぐし、塩コショウを混ぜる。

  • ウインナーソーセージは卵焼き器の長さに合わせて切る。

作り方

  1. 1

    卵焼き器を中火で熱し、ゴマ油を薄くひき、卵液の1/3量を流し込んで全体に広げる。焼きのり、ウインナーソーセージ、ピザ用チーズをのせ、周りが固まって半熟になったら手前へ卵を巻き、向こう側に寄せる。

  2. 2

    もう一度ゴマ油を薄くひき、残りの卵液の1/2量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げ、その下にも卵液を流し込む。向こう側から手前に巻き、最後の卵液も同様にして巻く。

  3. 3

    全体に薄い焼き色がついたら巻きすで形を整え、食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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