愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナシゴレン

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

茶碗1杯分

玉ネギ

1/8個

卵

1個

バジル

(生)1枚

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ1
  

ナンプラー

少々
  

塩コショウ

少々

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2015/09/06
更新日：
2015/08/21

下準備

  • シーフードミックスは解凍しておく。玉ネギ、ピーマンは1cm角に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギ、ピーマンを炒める。しんなりしたらシーフードミックスを加えてさらに炒める。

  2. 2

    (1)にご飯を加えて炒め、混ぜ合わせた＜調味料＞の材料で味を調える。

  3. ナシゴレンの作り方4
    3

    別のフライパンに分量外のサラダ油を熱し、目玉焼きを作って(2)にのせ、バジルを添える。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo

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