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太鼓判 10+ おいしい!

キャベツと鶏肉のスープ

コトコト煮込むことで美味しさがアップ! やさしい味のスープです。

献立
調理時間
カロリー
198 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

<スープ>

  

鶏手羽中

6本
  

600ml
  

ニンニク

1/2片

小さじ1/2

しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
スープ
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2017/03/27
更新日:
2017/03/22

下準備

  • キャベツはザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて強火で熱し、アクが出てきたら取り除き、弱火で煮込む。

  2. 2

    キャベツを加え、しんなりしたら塩、しょうゆを加える。器に注ぎ、粗びき黒コショウを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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