辛いのは、苦手なのでタバスコは入れませんでしたが、卵がふんわりして食べ応えがあって、美味しかったですね。お弁当の彩りにもいいと思います。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「スペイン風オムレツ」の献立 >
- スペイン風オムレツのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 344 Kcal
材料 （
2
人分
）
<卵液>
卵2個
生クリーム大さじ2
粉チーズ大さじ2
砂糖小さじ1.5
塩コショウ少々
ジャガイモ(小)1個
玉ネギ1/2個
ベーコン2枚
ピーマン1個
サラダ油小さじ1/2
ケチャップ適量
タバスコ適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
＜卵液＞の材料をよく混ぜ合わせる。
-
ジャガイモは皮をむいて幅5mmのイチョウ切りにし、たっぷりの水と鍋に入れて強火にかける。煮たったら火を弱め、1分位ゆでてザルに上げる。
-
玉ネギは粗いみじん切りにする。
-
ベーコンは幅1cmに切る。
-
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、1cmの角切りにする。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、ジャガイモ、玉ネギを炒め合わせる。玉ネギが透き通ったらベーコン、ピーマンを加えて炒め合わせる。
-
2＜卵液＞を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。少し柔らかい位の半熟状態になればフライパンの蓋をして弱火で8分焼く。表面に卵の生っぽさがなく、ほぼかたまっている状態まで焼く。
-
3卵をひっくり返し、弱火で少し焼き色がつく位まで3～4分焼く。4～6等分に切り分けて器に盛り、ケチャップやタバスコをかける。
みんなのおいしい！コメント
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi
イカのお好み焼き
懐かしいメンチカツ
そばパンケーキサンド
さーたーあんだぎー
チキンメンチカツ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
アボカド生ハム巻き がおいしい！
ゲストさん 13:12
-
まん丸ジャガチーズもち がおいしい！
ゲストさん 12:45
-
バジル粉ふき芋 がおいしい！
ゲストさん 12:21
-
ナスのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 12:02
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 12:02
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 11:36
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 11:36
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 11:36
-
トマトのスープ がおいしい！
ゲストさん 10:40
-
チキンソテー大葉トマトソース がおいしい！
ゲストさん 10:38
-
ゆでキャベツのゴママヨサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:08
-
チキンソテー大葉トマトソース がおいしい！
ゲストさん 10:08
-
ゴーヤの梅和え がおいしい！
ゲストさん 10:02
-
肉じゃが がおいしい！
ゲストさん 09:46
-
エリンギの炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 09:23
ウーマンエキサイト特集
