お弁当用に少量だけ作りました。簡単ですごおいしい！ナンプラーが深みを出しています。色どりにパプリカを入れてみました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 23 Kcal
下準備
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オクラはまな板に並べて塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。たっぷりの熱湯に塩ごと加えてゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取り、斜め半分に切る。
作り方
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1ボウルにだし汁、ナンプラーを合わせ、オクラを加えて和え、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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なんとも表現できない、奥深い味付けで驚きです。簡単で美味しいです。
イイネ！0
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