nosh

ジェノベーゼのリングイネ

バジルソースは市販のものを利用して手軽に作ってみましょう。サヤインゲンやジャガイモがなくても十分おいしいパスタができますよ。

その他
調理時間
レシピ制作: 
MAKO（田中 雅子）
材料  （ 1 人分 ）

サヤインゲン

(2～3cmに切る)12本(40g)

ジャガイモ

(皮をむいて1cm角に切る)1個分
  

塩

(ゆでる用)適量

バジルペースト

(市販品)大さじ3

パルミジャーノチーズ

(すりおろしておく)大さじ2

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ジェノベーゼ  /  パスタソース  /  パスタ
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2008/11/24
更新日：
2019/08/06

下準備

  • ジェノベーゼのリングイネの下準備1 ジェノベーゼのリングイネの下準備1

    ジャガイモとサヤインゲンは一緒に塩ゆでしてザルに上げておく。

作り方

  1. 1

    リングイネを分量外の塩を入れたたっぷりの熱湯でゆで始める。

  2. ジェノベーゼのリングイネの作り方3
    ジェノベーゼのリングイネの作り方3
    2

    フライパンにバジルペーストと(1)のリングイネのゆで汁大さじ2を加えて弱火で温める。

  3. ジェノベーゼのリングイネの作り方4
    ジェノベーゼのリングイネの作り方4
    ジェノベーゼのリングイネの作り方4
    3

    (2)のフライパンにゆで上がって水気をきったリングイネ、ジャガイモ、サヤインゲンとパルミジャーノチーズ、オリーブ油を加えて和え、器に盛る。あったら分量外の生バジルの葉を飾る。

このレシピのポイント・コツ

・リングイネがないなら普通のパスタでも大丈夫です。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数11

MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

MAKO（田中 雅子）制作レシピ一覧

「ジェノベーゼのリングイネ」の関連レシピ

「リングイネ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ