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春色ドレッシング

野菜のグリーンにぴったりの春色ドレッシング。イチゴをたっぷり使っているからとってもフルーティーです。お好みの野菜にかけて、その甘酸っぱさと香りを楽しんで!

かんたん
調理時間
材料  ( 4 人分

レモン汁

1/2個分

小さじ1/2

サラダ油

小さじ1

パセリ

(みじん切り)小さじ1/2

砂糖

小さじ1/2(イチゴの甘味で加減)

レタス

1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2004/04/07
更新日:
2016/02/24

作り方

  1. 1

    イチゴはヘタを取って水洗いし、ボウルに入れてフォークでつぶす。

  2. 2

    別のボウルにレモン汁、塩、黒コショウを塩が溶けるまで良く混ぜ、サラダ油、パセリを加えさらに良く混ぜる。

  3. 3

    2をイチゴのボウルに加える。味をみて砂糖を加え混ぜる。(イチゴの甘さで変化するので、好みで)レタスにかけてどうぞ。

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