桜えびがとてもいい味を出していて美味しいです。またまた作りおき甘酢が活躍です。モヤシは安く使えるのでレパートリーが増えると便利です。箸休めに、ちょっとしたおつまみにいいですね。
イイネ！
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- モヤシと干し桜エビのサッパリ炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 170 Kcal
下準備
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モヤシはザク切りにしてたっぷりの水につけ、シャキッとしたらザルに上げる。
作り方
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1フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、干し桜エビを炒め、全体に炒められたらいったん取り出す。
-
2残りのサラダ油を加えてモヤシを炒め、塩コショウをする。＜調味料＞の材料を加えて炒め、(1)を戻し入れて全体に混ざったら、器に盛る。
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