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長芋の照り焼き

材料  （ 1 人分 ）

長芋

60～70g

サラダ油

小さじ2

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

小さじ1

大葉

1枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/04/08
更新日：
2012/03/16

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、厚さ7～8mmの半月切りにする。＜調味料＞の材料は合わせておく。大葉は軸を切り、細切りにする。

  2. 長芋の照り焼きの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、長芋を並べ入れて両面をこんがりと焼く。

  3. 3

    ＜調味料＞を加えてからめ、煮汁が少なくなったら火を止める。お弁当箱に詰め、大葉、刻みのりを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。
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