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太鼓判 10+ おいしい!

トマトの甘酒サラダ

栄養満点のドレッシングです。冷やしたらより美味しいサラダです。

材料  ( 2 人分

<甘酒ドレッシング>

  

甘酒

大さじ1
  

ハチミツ

小さじ1/2
  

オリーブ油

小さじ1/2

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2017/10/09
更新日:
2017/09/25

下準備

  • トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れたらすぐに冷水に取る。皮をむいて水気を拭き取り、ひとくち大に切る。

作り方

  1. 1

    ボウルで<甘酒ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、トマトを加えて和える。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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