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キュウリとワカメの酢の物

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(もむ用)少々

ワカメ

(干し)大3

<合わせ酢>

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2005/11/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリとワカメの酢の物の下準備1

    キュウリは縦縞目に皮をむき、薄い輪切りにして塩少々でもむ。しんなりしたら水洗いして水気を絞っておく。

  • 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • ＜合わせ酢＞の甘酢ショウガはせん切りにして、ボウルに他の材料と合わせておく。

作り方

  1. キュウリとワカメの酢の物の作り方4
    1

    ＜合わせ酢＞を合わせたボウルにキュウリ、ワカメを加えてサッと混ぜ、器に盛り分ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キュウリとワカメの酢の物

      子供も食べやすいように、甘酢は汁のみ使用しました。優しい酸味でおいしかったです。サッパリ味の箸休めになりました。

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