子供も食べやすいように、甘酢は汁のみ使用しました。優しい酸味でおいしかったです。サッパリ味の箸休めになりました。
イイネ！
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下準備
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キュウリは縦縞目に皮をむき、薄い輪切りにして塩少々でもむ。しんなりしたら水洗いして水気を絞っておく。
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干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
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＜合わせ酢＞の甘酢ショウガはせん切りにして、ボウルに他の材料と合わせておく。
作り方
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＜合わせ酢＞を合わせたボウルにキュウリ、ワカメを加えてサッと混ぜ、器に盛り分ける。
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