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カブの炒め物

材料  （ 1 人分 ）

カブ

1個

サラダ油

小さじ1

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

少々
  

塩

少々

削り節

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/01/23
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    カブは皮付きのままきれいに水洗いし、縦半分に切ってさらに厚さ2～3mmに切る。カブの葉は長さ1～2cmに切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. カブの炒め物の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)のカブとカブの葉を炒める。しんなりしたら(1)の＜調味料＞を加えて炒め合わせ、火を止めて削り節を振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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