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ポテトとチーズのガレット

ジャガイモのカリッとした食感と、チーズのトロトロが病み付きになる味。

材料  （ 2 人分 ）

  

粉チーズ

大さじ1
  

コショウ

少々

サラダ油

大さじ1.5

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2009/11/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ポテトとチーズのガレットの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、細切りにする。

作り方

  1. ポテトとチーズのガレットの作り方2
    1

    ボウルにジャガイモ、粉チーズ、コショウを入れて混ぜる。

  2. ポテトとチーズのガレットの作り方3
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を全体に広げ入れ、中火で焼き色がしっかりとつくまで焼く。焼き色がついたら返し、反対の面もしっかりと焼く。

  3. ポテトとチーズのガレットの作り方4
    3

    焼けたらピザ用チーズを散らし、フライパンに蓋をしてチーズを溶かす。お好みの大きさに切って器に盛り、タバスコとドライパセリを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • ポテトとチーズのガレット

      スライサーを使って千切りにしたら上手に焼けました。タバスコの代わりにほんの少しカレー粉を入れると子どもも食べられて、いいアクセントにもなりました。

    • ポテトとチーズのガレット

      ジャガイモのホクホクやパリパリにチーズのトロトロやパリパリで美味しかったです！ビールのおつまみにピッタリ！簡単だし何度もリピしたくなる味ですね♪

    • ポテトとチーズのガレット

      タバスコ無しで、バジルソルトを振りました。ジャガイモがもっちりしてピザっぽく食べられました。美味しかったです！

    他1件

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