ポテトとチーズのガレット

作り方

1. 
   1

   ボウルにジャガイモ、粉チーズ、コショウを入れて混ぜる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、(1)を全体に広げ入れ、中火で焼き色がしっかりとつくまで焼く。焼き色がついたら返し、反対の面もしっかりと焼く。

3. 
   3

   焼けたらピザ用チーズを散らし、フライパンに蓋をしてチーズを溶かす。お好みの大きさに切って器に盛り、タバスコとドライパセリを振る。