愛あるセレクトをしたいママのみかた

エビとゴボウのガーリック炒め

材料  （ 1 人分 ）

  

片栗粉

少々

ゴボウ

(水煮)30g

ニンニク

(すりおろし)少々

赤唐辛子

(輪切り)少々

白ワイン

小さじ1/2

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2014/11/30
更新日：
2014/11/19

作り方

  1. 1

    むきエビは背ワタを除いて、サッと水洗いする。水気を拭き取って、薄く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて、弱火で香りがたつまで加熱する。

  3. エビとゴボウのガーリック炒めの作り方3
    3

    中火にして、ゴボウを1分炒める。むきエビを加えて炒め合わせる。色が変わったら、白ワインと塩を加えて火を止める。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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