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太鼓判 10+ おいしい!

長芋短冊ワサビじょうゆ

14回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
35 Kcal
材料  ( 4 人分

長芋

8~12㎝
  

少々

<ワサビじょうゆ>

  

練りワサビ

小1~2
  

しょうゆ

大1~1.5

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2002/11/25
更新日:
2018/02/15

下準備

  • 長芋は2~3等分の長さに切って皮をむき、酢少々を入れた水に10分放つ。

  • プチトマトはサッと水洗いし、水気をきる。

  • <ワサビじょうゆ>をあわせておく。

作り方

  1. 1

    長芋の水気を拭き取り、縦短冊に切る。

  2. 2

    器に長芋を盛り<合わせじょうゆ>をかけ、刻みのりを盛り、プチトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

<ちょっとヒント>
・タラコや明太子、たたき梅やおかか梅と合わせても美味しい。

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