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長芋短冊ワサビじょうゆ

献立
調理時間
カロリー
72 Kcal
材料  ( 4 人分

長芋

12~15cm
  

少々

<ワサビじょうゆ>

  

しょうゆ

大1~1.5

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2004/10/11
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 長芋は2~3等分の長さに切って皮をむき、酢少々を入れた水に10分放つ。

  • プチトマトはサッと水洗いし、水気を切る。

  • <ワサビじょうゆ>を合わせておく。

作り方

  1. 1

    長芋の水気を拭き取り、縦短冊に切る。

  2. 2

    器に長芋を盛り<ワサビじょうゆ>を掛け、プチトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

<ちょっとヒント>
・ たたき梅やおかか梅と合わせても美味しいですよ。刻みのりをのせてもいいですね!
長芋短冊ワサビじょうゆのポイント・コツ2
<ちょっとヒント>
・デザートにミカンはいかが?お鍋の後のフルーツはさっぱりして美味しいですね。冷やしておいてもいいですね!

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