愛あるセレクトをしたいママのみかた

大根と玉ネギのみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

みそ

大さじ3～4

玉ネギ

1/2個

油揚げ

1/2枚

キヌサヤ

(又は刻みネギやミツバ)12～15枚

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/12/09
更新日：
2012/10/25

下準備

  • 大根と玉ネギのみそ汁の下準備1

    大根は皮をむいて薄いイチョウ切りにする。

  • 玉ネギは薄切りにする。

  • 油揚げはザルに入れ熱湯をまわしかけ油抜きをして、細切りにする。

  • キヌサヤは筋を引き、斜め2～3等分に切る。　　

作り方

  1. 大根と玉ネギのみそ汁の作り方5
    1

    鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮立てば玉ネギを加え、火を少し弱める。大根が少し透明になってくれば油揚げを加える。

  2. 大根と玉ネギのみそ汁の作り方6
    2

    再び煮立てば、みそを溶き入れ、キヌサヤを加えて火を止める。

Xで教える

「大根と玉ネギのみそ汁」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ