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下準備
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ボウルに葛粉と砂糖を入れ、豆乳を少しずつ加えて溶き混ぜる。
作り方
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1網に通して鍋に移し、中火にかけてヘラで絶えず混ぜる。煮たったら弱火にし、さらに練り混ぜる。
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2全体にトロミがついたら耐熱容器に移し、上面にラップをぴったりとかけ、そのまま冷やしかためる。
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3食べやすい大きさに切り、器に盛る。黒みつをかけ、きな粉をかける。
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