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マフィンのフレンチトースト
熱々のマフィンと冷たいアイスがたまらない！
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下準備
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イングリッシュマフィンは厚みを半分に切る。
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バットに＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
＜卵液＞にイングリッシュマフィンを浸し、よく＜卵液＞をしみ込ませる。フライパンにバターを入れて弱めの中火にかけ、バターが溶け出したらマフィンを入れる。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつける。
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2
グラニュー糖を全体にかけ、もう一度ひっくり返してカリッとするまで焼く。器にアイスクリームと盛り合わせ、ミントの葉を飾る。
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