愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい!

牛乳プリン

材料  ( 4 人分

牛乳

300ml

砂糖

大3

大3

<キウイソース>

  

キウイ

1個
  

レモン

小2
  

ハチミツ

大1
  

ミントの葉

適量

ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2002/08/26
更新日:
2017/03/08

下準備

  • <キウイソース>を作る。キウイは皮をむき、粗いおろし器ですりおろし他の材料と混ぜ合わせる。

  • 粉ゼラチンを水に入れてふやかす。

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳200mlと砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶ければ火を止め、ゼラチンを加えて予熱で煮溶かす。

  2. 2

    牛乳100mlとバニラエッセンスを加え、鍋底を氷水につけ、混ぜながらトロミがつくまで冷ます。

  3. 3

    内側を水でぬらした容器に2を流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  4. 4

    固まれば<キウイソース>と盛り合わせ、あればミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

<ちょっとヒント>
・少しやわらかめの食感のプリンなので、ひっくり返せるくらいに完全に固めるには2時間ほどかかります。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(1)

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ