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下準備
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ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
作り方
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1ビニール袋等にニンジン、塩を入れ、ニンジンがしんなりと塩が馴染むまでもみ、水気を絞る。
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2メープルシロップを加えて、混ぜる。器に盛り、パセリを散らす。
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