愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

メープルキャロットラペ

ニンジン一本もペロリ！　歯ごたえが美味しいキャロットラペ。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1/4

パセリ

(みじん切り)適量

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/02/06
更新日：
2017/02/01

下準備

  • メープルキャロットラペの下準備1

    ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

作り方

  1. メープルキャロットラペの作り方2
    1

    ビニール袋等にニンジン、塩を入れ、ニンジンがしんなりと塩が馴染むまでもみ、水気を絞る。

  2. メープルキャロットラペの作り方3
    2

    メープルシロップを加えて、混ぜる。器に盛り、パセリを散らす。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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