浮粉を使ったレシピ

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  • キノコのサクッと揚げ

    キノコのサクッと揚げ

    第3回はキノコのサクッと揚げ。浮粉を衣に使うことで、時間がたってもサクサクの食感が楽しめるからパー…

    主材料:マッシュルーム エリンギ むきエビ ゆでタコ足 白ワイン 卵白 片栗粉 バジル 巨峰

    • 30分
    • 346 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴーヤかき揚げフリット

    ゴーヤかき揚げフリット

    主材料:小麦粉 水 チリメンジャコ ゴーヤ 浮粉

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • タラの芽のフリット

    タラの芽のフリット

    春に美味しい野菜のひとつタラの芽は、揚げるとアクを感じず、その甘味を十分に楽しむことが出来ます。今…

    主材料:タラの芽 薄力粉 片栗粉 浮粉 水

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    • 2003/03
    • 特集

「浮粉」を含む献立

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