愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

とろろ昆布と麩のお吸い物

とろろ昆布の良いだしが出ています。しょうゆの量はお好みで調節して下さい。

材料  （ 2 人分 ）

麩

6～8個

ミツバ

(刻み)1/4束分

だし汁

400～450ml  作り方 >>

<調味料>

  

酒

大さじ1.5
  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

塩

少々

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/10/26
更新日：
2013/11/22

下準備

  • 器にとろろ昆布、刻みミツバを入れる。

  • とろろ昆布と麩のお吸い物の下準備2

    麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。

作り方

  1. とろろ昆布と麩のお吸い物の作り方3
    1

    鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら麩を加える。ひと煮たちしたら火を止め、具を入れた器に注ぐ。

Xで教える

「とろろ昆布と麩のお吸い物」の関連レシピ

「とろろ昆布」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • とろろ昆布と麩のお吸い物

      とろろ昆布のお吸い物はよく作りますが、いつも物足りなく感じていました。お麩は入れるだけで簡単で、もちっとした歯ごたえもあって、満足度もアップしました！

    • とろろ昆布は苦手なはずだったんですが、今日は美味しく食べられました。ヘルシーなのも嬉しいです!

    • とろろ昆布と麩のお吸い物

      お麩はなかったのですが、とろろ昆布とネギで美味しくできました！優しい味のお出汁にとろとろのとろろ昆布がよく合いました！
      とろろ昆布の使い方が増えました♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ