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太鼓判 10+ おいしい！

カボチャのハニーきんぴら

甘みはハチミツで。ちょうどいい甘さです。

材料  （ 4 人分 ）

ゴマ油

大さじ1

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

ハチミツ

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

黒ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2008/12/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャのハニーきんぴらの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、太めのせん切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、カボチャに合わせてせん切りにする。

作り方

  1. カボチャのハニーきんぴらの作り方3
    1

    フライパンにゴマ油を強火にかけ、カボチャ、ニンジンを炒める。

  2. カボチャのハニーきんぴらの作り方4
    2

    全体に油がまわり、少し炒め色がついたら＜調味料＞の材料を加え、水分がほとんどなくなるまで炒め合わせる。器に盛り、黒ゴマを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カボチャのハニーきんぴら

      かぼちゃとにんじんの甘みがいきていて美味しくできました。子供がかぼちゃ好きなのでたくさん食べてくれました。

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