愛あるセレクトをしたいママのみかた

キャベツマスタード風味

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

<調味料>

  

砂糖

小さじ1
  

粒マスタード

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2011/01/16
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、細切りにする。ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    小鍋に(1)のキャベツとニンジン、塩、分量外の水大さじ1～2を入れて蓋をし、火にかける。しんなりしたら蓋を外し、火を強めて蒸し汁を煮詰める。

  3. キャベツマスタード風味の作り方3
    3

    熱いうちに(1)の＜調味料＞のボウルに加え、和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
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